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黒潮のめぐみ「エバじゃこジャーキー」

¥350 税込

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鹿児島に春をつげる魚としてこの時期に店頭に並ぶ小さなお魚の「エバじゃこ」を丸ごと乾燥させてジャーキーにしました。
体長2～3cmの小さな魚です。
アジの一種で、形がヒイラギの葉に似ていることから沖ヒイラギとも呼ばれている雑魚です。
鹿児島出身の方はこの時期によく、南蛮漬けなどで食すそうですが、私たちはじっくり乾燥させて、仕上げました。

10gのパックにてお届けいたします。
カロリーはおおよそ10g/40kcalで計算しています。

※こちらの商品は常温です。他の商品と同梱を希望される場合は冷凍でのお届けとなります。

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